Здравословни задушени гъби Шийтаке

Днес ще Ви предложим една здравословна рецепта със задушени гъби Шийтаке.

Съставки

  • 400 гр. прясно нарязани гъби Шийтаке
  • 3 супени лъжици пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 скилидки чесън /нарязани/
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и пипер на вкус
  • Допълнително: 2 супени лъжици чист розмарин, риган или фета сирене

 

Приготвяне

  1. Нарежете чесъна и оставете настрани за 5 минути, за да подобри здравословните си свойства.
  2. Премахнете стъблата от гъби и ги нарежете.
  3. Загрейте бульон в тиган от. Когато бульонът започне да завира, добавете гъбите и покрийте за 3 минути.
  4. Свалете капака на тигана и оставете гъбите да се готвят за още 4 минути.
  5. Сложете малко зехтин и подправете със сол, черен пипер и каквито и други съставки пожелаете.